中秋月饼oem代加工的发展历史

作者:广州月饼批发 | 来源:广州酒家月饼|      2020-04-24 18:20:51

根据史料记载,直到唐代,民间才开始专门从事胡饼的制作和销售。据说在中秋节,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼,太宗不喜欢“胡糕”下流,公主抬起头看着月亮,“月饼”一字脱口而出。从那时起,“月饼”这个名字就在人们中间流传开来。月饼加工的发展开始了。

中秋月饼oem代加工的发展历史

直到明朝,中秋节吃月饼才逐渐在人们中间传播开来。当时,一位非常有创意的派匠在营销上,神话中的嫦娥跑到月球上,作为一种食品艺术图案印在月饼上。制作月饼成为中秋节人们必不可少的食物,也为现代月饼加工奠定了微妙的基础。

从早期的历史记载中也可以看出,月饼是从一开始就相互赠送的社会礼物,人们必须吃月饼。它蕴含着中华民族的优良传统,凝聚着亲朋好友之间浓浓的相思。在“红楼梦”中,贾牧吃了宫廷里的“内置松饼”,被证明是一个大月饼。制作月饼的趋势与现代月饼大相径庭。从明朝到清朝,大月饼的时代延续了数百年。

到了清代,月饼的制作工艺有了很大的改进,增加了许多品种,月饼加工车间随处可见。杨光复在清代写道:“月饼里满是桃肉馅,冰淇淋是甜糖奶油”,当时的月饼似乎和现在的月饼很相似。

随着社会的快速发展,人们的生活水平不断提高。每当元旦,人们也会无休止地赠送礼物,比如中秋节,有些人喜欢个性化赠送礼物,所以它培育月饼加工、月饼私订。但对月饼加工有较大影响的是一些酒店、大型超市和企业。