国内月饼众多种类中都有什么馅料

作者:月饼批发 | 来源:广州酒家月饼|      2020-04-28 17:41:38

常见的月饼类型有:广式月饼、京式月饼、滇式月饼、苏式月饼、潮式月饼等。 不同的月饼,代表了不同地区的饮食习惯,这些月饼包裹了生活中大部分可以制成馅料的食物,继承和弘扬了中国传统文化,也传承了中秋节的饮食文化,影响深远。

国内月饼众多种类中都有什么馅料

广式月饼馅主要有:莲蓉馅料、豆沙馅料、五仁馅料、水果馅料、叉烧馅料等。 广式月饼原产广州,现广东、香港、江西、浙江、上海等地都有生产,广式月饼以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮,经包馅、成形、刷蛋等工艺加工而成,其主要特点是:重油、皮薄、馅料多。

而其中广州酒家月饼就是广式月饼比较知名品牌代表,有着深厚的历史文化底蕴。广州酒家月饼现在已经开始接受企业的月饼定制,如果贵司需要定制企业月饼,可以联系在线小编。

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